Il sito museale spiega quella che era la lavorazione della castagna, fulcro dell’economia montegrossina fino al secolo scorso. All’interno dell’area si trovano esposti antichi utensili utilizzati per la lavorazione manuale della castagna, finalizzata alla conservazione del frutto nel periodo invernale. Sono spiegati gli aspetti botanici e di diffusione dei castagneti in Italia, e nell’area della Valle Arroscia.
